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Budino di cachi e cacao

Questa è una ricetta semplicissima e light, che fa parte della cucina vegana ed è classificabile come dessert vegano e crudista. Per cucinare questo budino sono necessari soltanto 2 ingredienti.

Portata Dessert, Vegan

Cucina Vegana

Keyword dessert, vegan

Preparazione 5 minuti minuti

Tempo totale 5 minuti minuti

Servings 4 persone

Ingredienti

3 cachi maturo

30 g cacao amaro

Alternative per aromatizzare

1 spolverata zucchero a velo vegano (potete anche non metterlo o in caso non siate vegani potete usare quello normale)

1 spolverata cannella

Istruzioni

Prendete i cachi, lavateli sotto l’acqua e togliete la buccia esterna. Tagliatelo a fette togliendo i semi

Mettete i cachi tagliati in un mixer (o usate un minipimer)

Aggiungete il cacao e frullate per un paio di minuti. Potete aggiungere prima di iniziare a frullare gli aromi che vi piacciono, ad esempio la cannella

Riponete il composto in 4 bicchieri (o stampini) e mettete in frigo per qualche ora (una notte è meglio)

Gustatevi il vostro dessert light. Se non avete necessità vegane potete dare una spolverata di zucchero a velo

Note

Ti consiglio di acquistare questo libro: Il Grande Ricettario Vegano