Print

Noci dolci con crema di pistacchio e crema di nocciole

A chi non piacciono i dolci? Queste noci dolci sono personalizzabili a vostro gusto e sono ottime per qualsiasi momento della giornata. Golosi e belli da vedere, faranno felici bambini e adulti

E' un dolce comunque classico, che è tornato di moda negli ultimi anni ma che non ha niente da invidiare ai dolci più moderni. Ricorda il sapore del Tronky, riportandovi magari indietro nel tempo, quando eravate un pò più bambini.

Portata Dessert

Cucina Internazionale

Keyword dolci

Preparazione 30 minuti minuti

Cottura 10 minuti minuti

Tempo totale 40 minuti minuti

Ingredienti

Impasto

150 g zucchero a velo

200 g burro freddo

500 g farina 00

3 uova

20 g cacao amaro

1/2 bustina lievito per dolci

Per il ripieno (questi ingredienti potete variarli in base ai gusti)

q.b. crema di nocciole

q.b. crema di pistacchio

Istruzioni

Metodo classico

Lavorate il burro tagliato a cubetti con lo zucchero a velo

Una volta impastato aggiungete la farina setacciata con il cacao e la mezza bustina di lievito

Aggiungete le uova una alla volta e impastate il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo e non appiccicoso

Avvolgete l'impasto in un foglio di pellicola e lasciatelo riposare in frigo per un'ora

Passato il tempo di riposo, riprendete l'impasto per formare delle palline del peso di 3/4 grammi

Prendete le palline e mettetele nell'apposito stampo, formando così i gusci

Una volta pronte e fatte raffreddare è arrivato il momento di farcirle 🙂

Io adoro il pistacchio e le nocciole, quindi alcuni gusci li ho riempiti con la crema al pistacchio e l'altra con quella di nocciole. Richiudete i gusci e gustateli

Video

Note

Puoi acquistare su Amazon l’attrezzo per le noci, ti suggerisco questo