Menù consigliati

In questa pagina voglio suggerirvi dei menù con portate minime per fare pratica ma anche per sorprendere le persone a tavola, con ricette originali e diverse dalle classiche ricette di tutti i giorni.

L'idea è quella di trasferirvi tutte le informazioni per stupire i vostri commensali o per sorprendere l'anima gemella durante una cena romantica, ma se non avete voglia di cucinare e volete comunque provare questi menù (o altri) potete contattarmi e sarò io a cucinare per voi a casa vostra (zona Lazio).

Troverete i link alle ricette del blog ma anche dei mini pdf per ciascun menù che potete stampare e tenere a portata di mano.

Menù di pesce


La sorpresa in un piatto
Questo menù rappresenta l'unione di sapori unici e originali, dei piatti presi da ricette classiche ma riviste con un tocco di creatività e modernità. Difficoltà: Media - Porzioni: 4
Antipasto: Bocconcini di tonno al sesamo su chips di riso
Primo: Linguine ai fasolari
Secondo: Orata con salsa carbonara



Menù di carne


Esplosione di sapori
Questo menù rappresenta un'esplosione di sapori e di una cucina creativa, che mette insieme ingredienti per esaltare il gusto dei piatti.

Difficoltà: Media - Porzioni: 4

Antipasto: Polenta croccante ai 4 formaggi con marmellata di cipolla e funghi
Primo: Paccheri golosi con pistacchio e mortadella
Secondo: Filetto in crosta di pane su crema di patate e avocado