La lasagna è un piatto tipico della cucina italiana composto da foglie di pasta all’uovo alternate a strati di ragù di carne, besciamella e formaggio grattugiato, cotto al forno finché la superficie diventa croccante e dorata. Può essere accompagnata da contorni come insalata o verdure. La lasagna è un piatto ricco e sostanzioso, amato da molte persone in tutto il mondo.
L’insalata non è un semplice contorno, ma la si può trasformare in un gustoso piatto unico, perfetto per un pranzo leggero ma nutriente al tempo stesso… Ho provato questa ricetta che unisce i gamberetti con cetrioli e arachidi ed è davvero strepitosa..
In questa ricetta vi illustrerò anche un trucchetto per rendere meno amaro il cetriolo
Insalata: a cosa pensate quando sentite questa parola? Alla classica lattuga o rucola verde o un’insalata mista? In realtà potete preparare insalate davvero speciali, come ad esempio l’insalata di ceci pomodori e olive. Un’insalata nutriente e fresca, da servire a pranzo o a cena come contorno o magari come piatto unico. Facilissima e veloce da preparare.
