La pastiera è una torta di pasta frolla farcita con un impasto a base di ricotta, zucchero, uova e grano bollito nel latte, ricoperto di listarelle della stessa pasta frolla intrecciate a croce di sant’Andrea. La pasta è croccante mentre il ripieno è morbido e il sapore è davvero davvero unico e inconfondibile, le note dei canditi rendono il gusto incredibilmente buono.
Le zeppole di San Giuseppe sono un dolce tipico della tradizione italiana, originario della regione Campania. Sono solitamente preparate durante la festa di San Giuseppe, che cade il 19 marzo. Le zeppole sono fritte o al forno e hanno una forma a ciambella, sono farcite con crema pasticcera e decorate con amarene o ciliegie candite e granella di zucchero. Sono un simbolo della cucina italiana e sono apprezzate in tutto il mondo per il loro sapore delicato e la loro consistenza soffice.
La Cream Tart a cuore con Oreo e cioccolatini al latte è una torta dal gusto delizioso e romantico. Si compone di due cuori di frolla intercalati da uno strato di mascarpone e panna, arricchita con Oreo sbriciolati e cioccolatini al latte da una parte e da fragole fresche dall’altra. La forma a cuore rende questa torta perfetta per una cena romantica o per celebrare una festa di San Valentino. La ricetta è semplice e veloce da preparare, ma il risultato finale è spettacolare
La cheesecake alle more è un dessert freddo che ho realizzato con una base di formaggio spalmabile e ricotta di pecora, aggiungendo sulla superficie una marmellata fatta in casa di more selvatiche. Il sapore delle more selvatiche è davvero speciale, ma se non avete questa possibilità potete sostituirla con una marmellata a vostro gusto.
Questa cheesecake alle pesche è una ricetta veloce, fresca e gustosissima.. dicono crei dipendenza ? Una torta fredda delicata e semplice da preparare
Tra gli ingredienti che mi affascinano di più c’è il latte di cocco, con cui si possono fare fantastiche e gustosissime ricette esotiche e non. Ho voluto quindi sperimentare un dolce, partendo da una base di biscotti e facendo due strati semplicemente con il latte di cocco, con uno strato leggerissimo di marmellata di fragole… com’è uscita? Super super buona ?
Questa ricetta nasce da una scoperta che ho fatto durante il viaggio di nozze alle Seychelles, assaggiando le varie ricette e piatti del posto. Sono rimasta molto colpita dalla pasticceria di questo posto, dolci super buoni.. Ho voluto quindi fare questi bignè fritti alla banana, aggiungendo un tocco in più: il gelato.
Ricetta veloce e buonissima, la crespella, conosciuta anche con il termine francese di crêpe, è un tipo di cialda morbida, sottile e non croccante, cotta su una superficie rovente tonda.
Ho voluto preparare questa crêpe per voi, che al caldo viene aggiunto il freddo del gelato che preferite, un’unione che da un gusto a dir poco buonissimo.
Le delizie al limone inebrieranno le vostre papille gustative, con il loro profumo di limone e il gusto delicato della crema. La delizia al limone è un dolce originario della pasticceria sorrentina, divenuto poi un dessert tipico della cucina napoletana
La Crostata alla marmellata è ormai un classico, ma fatta con una marmellata di uva può essere un tocco in più, per il gusto del dolce. Un dolce semplice che sicuramente piace a tutti! Ne esistono molte varianti ma quando è fatta bene, la consistenza rimane friabile, semi morbida.
